セトイチ ぴいひゃら 純米吟釀 生貯蔵酒 720ml|瀨戶酒造|神奈川

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生貯蔵酒
Kura Master Gold
International Wine Challenge 2020 Commended


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香氣清新乾爽,清淡的菠蘿和甜栗子香氣,味道濃醇像牛奶般的質感,適合配一些濃味的肉類。
後段帶點椒香和熟成梨香。

料理配搭: 火腿,巴馬火腿,肉類刺身
Food Pairing: Ham, Parma Ham, meat sashimi

Origin 原產地

神奈川縣 Kanagawa Pref.

Storage 儲存方法

Chilled 0-4C

Volume 容量

720ml / 300ml


Rice Polishing Ratio 精米歩合


60%

Alcohol Content 酒精濃度

15%

Sake Ratio 日本酒度

+2

Acidity 酸度

1.4

Amino Acid 胺基酸

0.9

Yeast 使用酵母

KA4

Koji Type 種麹

/

Sake Rice 原料米

100% 山田錦 Yamadanishiki

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