酒田錦 純米酒 生貯蔵酒

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Origin 原產地

神奈川縣 Kanagawa Pref.

Storage 儲存方法

Chilled 0-4C

Volume 容量

720ml / 300ml


Rice Polishing Ratio 精米歩合


60%

Alcohol Content 酒精濃度

15%

Sake Ratio 日本酒度

+2

Acidity 酸度

1.3

Amino Acid 胺基酸

1.2

Yeast 使用酵母

蔵付酵母(STB5), 協会10号

Koji Type 種麹

/

Sake Rice 原料米

掛米67%(吟のさと)

麹米60%(山田錦)

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