彗 HALLEY 直汲み 純米 720ml

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清酒搾出後,直接入瓶。

米香很溫和,酸度平穩,口感醇厚,餘韻不太長,尾段爽口。

HALLEY: 1910511日最接近地球。哈雷彗星是著名的短周期彗星,每隔75-76年就能從地球上看見,是唯一能用肉眼直接從地球看見的短週期彗星,人一生中可能經歷兩次他的來訪。


料理配搭:肉類料理(烤鴨、烤雞、燉牛肉)


受賞

  • IWC 2019 SAKE 部門 銅賞受賞
  • The Fina SAKE Award, Japan 2020 金賞受賞

Origin 原產地

長野県 Nagano Pref.

Storage 儲存方法

冷藏 Chilled (recommended) 

Volume 容量

720ml


Rice Polishing Ratio 精米歩合


70%

Alcohol Content 酒精濃度

15%

Sake Ratio 日本酒度

/

Acidity 酸度

/

Amino Acid 胺基酸

/

Yeast 使用酵母

協會1801

Koji Type 種麹

/

Sake Rice 原料米

100%長野縣美山錦


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