彗 POJMANSKI 純米吟釀 720ml

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*生原酒*


酒藏主要採用美山錦酒造好適米去釀造清酒,這一瓶,他們選擇了日本古老酒米「雄町」。「雄町」不容易種植、需要較長的時間去釀造。

酒體較為濃厚,清爽鮮味口感,深長的餘韻,香氣濃郁(熟成白桃)。

POJMANSKI彗星:

2006年首先被發現,當時早起的觀星人用雙筒望遠鏡就能輕易看見它。在陽光的激發下 ,它隱約的彗髮和彗尾之分子也發出美麗的藍綠色光芒。


料理配搭:海鮮



Origin 原產地

長野県 Nagano Pref.

Storage 儲存方法

冷藏 Chilled (0-4C) 

Volume 容量

720ml


Rice Polishing Ratio 精米歩合


59%

Alcohol Content 酒精濃度

15%

Sake Ratio 日本酒度

/

Acidity 酸度

/

Amino Acid 胺基酸

/

Yeast 使用酵母

/

Koji Type 種麹

/

Sake Rice 原料米

100% 雄町 Omachi



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