ぎんりん 純米大吟釀 720ml

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香濃酒體,口感順滑甘甜,清純果香。


「ぎんりん」(銀麟)是酒藏的代表銘柄。

「銀麟」的由來:

在昭和10年,喜歡喝那波商店的清酒大都是漁民;為了祈求能有安全的捕魚,當時漁民們以北海道的一首民謠音旋作了一首曲:吹き抜けるよう風のような爽やかさが口に広がり、それを包み込むようにやさしい甘さで、ラムネのような清々しい風味です。(歌詞的意思:酒像風一樣澎拜地把香氣狂撒到嘴裡,像吃一口包子一樣的濃郁甘口,像檸檬一樣地清爽)。後來,酒藏用了「銀麟」做酒標意味著讓喝酒者也可以感到漁民們喝酒時的幸福。


秋田酒1202001年誕生。這種米擁有「五百万石」淡麗清澈和餘韻彭拜的特徵。秋田酒120号的蛋白質含量跟秋田酒小町米一樣低。


料理配搭:刺身、壽司


Origin 原產地

秋田県 Akita


Storage 儲存方法

Chilled

Volume 容量

720ml


Rice Polishing Ratio 精米歩合


35%

Alcohol Content 酒精濃度

16%

Sake Ratio 日本酒度

-2

Acidity 酸度

1.3

Amino Acid 胺基酸

/

Yeast 使用酵母

/

Koji Type 種麹

/

Sake Rice 原料米

秋田酒120号

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