kuru kuru 純米吟釀 四回転サルコウ 720ml

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生酛釀造的原酒

口味:華麗果實感,甘甜

秋田雪国酵母:
為了讓秋田的清酒推廣到海外,考慮到海外市場的運輸、儲藏環境,在平成24年(2012年),秋田縣研發了純米酒、吟釀酒用酵母:「秋田雪国酵母UT-1」和「秋田雪国酵母UT-2」。
「AKITA雪國酵母(UT-1)」:具有蘋果/蜜瓜的吟釀香;果酸成分高,帶有清爽旨味餘韻。
「AKITA雪國酵母(UT-2)」:具有蘋果/香蕉吟釀香;餘韻較為清甜。


Origin 原產地

秋田県 Akita


Storage 儲存方法

Chilled

Volume 容量

720ml


Rice Polishing Ratio 精米歩合


55%

Alcohol Content 酒精濃度

15%

Sake Ratio 日本酒度

-9

Acidity 酸度

1.9

Amino Acid 胺基酸

/

Yeast 使用酵母

/

Koji Type 種麹

/

Sake Rice 原料米

100% 秋田酒こまち

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