真心 超特撰 吟釀 白ラベル (Label) 720ml|盛田庄兵衛|青森地酒

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溫和米香,濃醇厚身酒體, 口感豐富。


青森県産華想い

青森縣的酒造好適米由兵庫縣的山田錦和青森縣的華吹雪培植出,用這米釀酒:米香氣芳醇。


特撰

日本酒標籤上所標示的「特撰」、「上撰」和「佳撰」,則是源自昭和18年(1943)所頒布的「特級」、「一級」、「二級」的級別制度。而這個制度在平成四年(1992)被廢除後,特級、一級、二級的級別就分別被特撰、上撰、和佳撰取代了,至於前面所談的所有純米酒和本釀造等特定名稱酒則全都屬於特撰。


料理配搭:肉類料理

牛肉、豬肉、鴨肉

Origin 原產地

青森縣

Storage 儲存方法

Chilled 0-4C

Volume 容量

720mL


Rice Polishing Ratio 精米歩合


55%%

Alcohol Content 酒精濃度

16%

Sake Ratio 日本酒度

+3

Acidity 酸度

1.4

Amino Acid 胺基酸

1.3

Yeast 使用酵母

/

Koji Type 種麹

/

Sake Rice 原料米

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