Name: 【貨品已停產】セトイチ 2021 純米大吟醸 720ml｜瀨戶酒造｜神奈川県
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【貨品已停產】セトイチ 2021　純米大吟醸 720ml｜瀨戶酒造｜神奈川県

生貯蔵酒· 生酛造り
純米酒部門Kura Master 2019 Gold
International Wine Challenge 2020 Commended

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每年酒藏都會釀造不同的純米大吟釀：

今年的酒米是山田錦，酵母是M-310.

口感舒暢，濃香吟釀香。

Rice Polishing Ratio 精米歩合		40%
Alcohol Content 酒精濃度		16%
Sake Ratio 日本酒度		-1
Acidity 酸度		1.1
Amino Acid 胺基酸		1.0
Yeast 使用酵母	M-310
Koji Type 種麹	/
Sake Rice 原料米	山田錦

料理配搭:	壽司，前菜（涼拌菜），魚類佳餚
Food Pairing:	Sushi, appetiser, Fish related cuisines

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