温羅 純米酒 720ml

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這款採用了朝日米的酒比較香醇、辛口、味道濃郁。

暖飲的狀態會嘗到酒的旨味(umami);跟帶有鮮味和醬油煮的料理非常搭配。

冷飲時,酒的味道比較清新,但也有很好的余韻。


「朝日米」

朝日米是明治時代誕生的日本食用米。在岡山被認定為“夢幻之米”。日本其他的著名食用米:「ハツシモ」「越光米」「笹錦」「秋田小町」都是與朝日米有關係。(現在也有很多酒藏都採用這些食用米釀造清酒)


料理配搭:

帶有鮮味和醬油煮的料理非常搭配。


Origin 原產地

Okayama Pref. 岡山県

Storage 儲存方法

Dry; below 10C

Volume 容量

720mL


Rice Polishing Ratio 精米歩合


60%

Alcohol Content 酒精濃度

15~16%

Sake Ratio 日本酒度

/

Acidity 酸度

/

Amino Acid 胺基酸

/

Yeast 使用酵母

/

Koji Type 種麹

/

Sake Rice 原料米

100% 岡山県産朝日米 Okayama Asahi Rice


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