清酒的好喝與否，除了取決於釀造技術，盛裝的「酒器」也扮演著關鍵角色！從彌生時代的土器到江戶時期的精緻德利，每一種酒器都承載著獨特的歷史與文化。今天，就讓我們一起探索清酒容器的演變，感受日本酒器的美學與實用性。

1. 遠古時期：樸素實用的土器
彌生時代（約公元前300年-公元300年）
最早的清酒容器是以黏土燒製的「土器」，造型簡單，功能至上，主要用於祭祀與日常飲用。

奈良・平安時代（8-12世紀）
隨著釀酒技術進步，開始出現「木の片口」（木製舀酒器），方便將酒從大容器中分裝。

2. 中世至江戶時代：工藝與功能的結合
鐵製酒器（鐡鉋子、提子）
武士文化興盛的時代，耐用且保溫性佳的鐵製酒器開始流行，尤其適合溫酒飲用。

「德利」的誕生（江戶後期）
德利（Tokkuri）是現代最常見的清酒瓶，窄口設計能減少氧化，保持風味。各地窯燒如「備前燒」、「唐津燒」德利，更成為藝術收藏品！

3. 現代酒器：美觀與實用並存
今日的清酒器皿種類繁多，從傳統陶瓷到玻璃製品，甚至現代設計款，都能讓品飲體驗更加分：

小酒杯（お猪口）：適合純米酒或吟釀，聚香效果佳。

玻璃杯：適合氣泡清酒或冷飲，能欣賞酒液色澤。

如何選擇適合的酒器？
✅ 溫酒：推薦陶製或金屬德利，保溫性強。
✅ 冷酒：玻璃或薄瓷材質，保持清爽口感。
✅ 氣泡清酒：香檳杯或直身玻璃杯，凸顯氣泡層次。