蒼天伝 大吟醸 720ml|男山本店,最高受賞酒

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這瓶酒的香味帶有層次感 (花蜜、果實香味)、酒香非常重。

15C是最佳的溫度去享受這瓶酒;跟生蠔、海膽很搭配。


料理配搭:生蠔、海膽


  • 2015全美日本酒歡評會: 銀賞獎
  • 2012-2017 IWC Award: Bronze & Silver
  • 2016-2018日本酒アワード:最高銀賞獎
  • 97-99回南部杜氏自釀清酒鑑評會優等酒
  • 平成26-29酒造年度全国新酒鑑評会入賞酒:金賞
  • 2018 LONDON Sake Challenge: Silver Award 銀賞
  • 2018 IWC Award: COMMENDED
  • 2019 IWC Region Trophy

Origin 原產地

Kessenuma, Miyagi, Japan 宮城県気仙沼市

Storage 儲存方法

Keep Chilled, at 0˚C-4˚C

Quantity 容量

720mL


Rice Polishing Ratio 精米歩合

35%

Alcohol Content 酒精度

16%

Sake Ratio 日本酒度

±0

Acidity 酸度

1.2

Amino Acid 胺基酸


Yeast 使用酵母

宮城B酵母

Sake Rice 原料米

100% Hyogo Yamadanishiki Rice
兵庫県 山田錦米

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