Name: 蒼天伝 純米大吟醸 720ml｜男山本店，獲獎酒
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Price: 468.0 HKD
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蒼天伝純米大吟醸 720ml｜男山本店，獲獎酒

第96-98回南部杜氏自釀清酒鑑評會：優等獎
2015-2017 IWC Award: Silver & Bronze
Available to drink at: ANA First Class
Kura Master 2019 Gold 純米大吟釀部門
Fine Sake Award 2019 大吟醸部門:最高金賞
2018 LONDON Sake Challenge: Platinum Award 鉑金
2018 IWC Award: COMMENDED
第104回南部杜氏自醸清酒鑑評会優等賞受賞‼ (2023)

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酒藏用了宮城縣的天然泉水去釀造，所以帶有蘋果和清淡花香。酒的甜度和旨味特別適合跟海鮮一起吃，例如秋刀魚刺身、鰹魚刺身等等。這瓶酒的獨特性在於釀酒的米：「蔵の華米」。「蔵の華米」的其中的一位始創人就是這瓶酒的莊主。這款清酒米釀造出來的清酒特別清香，顯得較為明顯的是花的芳香。

料理配搭：秋刀魚刺身、鰹魚刺身

第96-98回南部杜氏自釀清酒鑑評會：優等獎
2015-2017 IWC Award: Silver & Bronze
Available to drink at: ANA First Class
Kura Master 2019 Gold 純米大吟釀部門
Fine Sake Award 2019 大吟醸部門:最高金賞
2018 LONDON Sake Challenge: Platinum Award 鉑金
2018 IWC Award: COMMENDED
第104回南部杜氏自醸清酒鑑評会優等賞受賞‼ (2023)

Origin 原產地	Kessenuma, Miyagi, Japan 宮城県気仙沼市
Storage 儲存方法	Keep Chilled, at 0˚C-4˚C
Quantity 容量	720mL

Rice Polishing Ratio 精米歩合	45%
Alcohol Content 酒精度	16%
Sake Ratio 日本酒度	-2
Acidity 酸度	1.3
Amino Acid 胺基酸
Yeast 使用酵母	宮城B酵母
Sake Rice 原料米	100% 宮城県産蔵の華 Miyagi Kuranohana