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獲獎清酒
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Origin 原產地 |
神奈川縣 Kanagawa Pref. |
Storage 儲存方法 |
Chilled 0-4C |
Volume 容量 |
720ml / 300ml |
Rice Polishing Ratio 精米歩合 |
55% |
|
Alcohol Content 酒精濃度 |
16% |
|
Sake Ratio 日本酒度 |
±0 |
|
Acidity 酸度 |
1.3 |
|
Amino Acid 胺基酸 |
0.9 |
|
Yeast 使用酵母 |
協会1801号 / 協会1401号 |
|
Koji Type 種麹 |
/ |
|
Sake Rice 原料米 |
山田錦 |