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大吟釀的精米歩合
秋田縣地酒
秋田の新酒造好適米「一穂積」
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帶有香甜香印葡萄和無花果香氣,口感溫和,甜味慢慢在口中暫開,尾段餘韻舒暢。
Fruity (figs and muscat grape aromas), smooth and delicate mouthfeel
Origin 原產地 |
秋田県 Akita |
Storage 儲存方法 |
Chilled |
Volume 容量 |
720ml |
Rice Polishing Ratio 精米歩合 |
50% |
|
Alcohol Content 酒精濃度 |
16% |
|
Sake Ratio 日本酒度 |
-2 |
|
Acidity 酸度 |
1.7 |
|
Amino Acid 胺基酸 |
/ |
|
Yeast 使用酵母 |
こまち酵母 R-5 |
|
Koji Type 種麹 |
/ |
|
Sake Rice 原料米 |
一穂積 |