美禄(夏)特別純米 初呑み切り 720ml

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*夏季限定 Summer OnlyUnpasteurised 生酒*


喝下去感覺清爽,帶有一點酸酸堅果的味道;冷喝下去感覺會挺舒服。這酒是低溫發酵,所以香味非常獨特,有點像白酒。


料理配搭:白身魚


  • 2018 IWC Award: BRONZE
  • 2017 IWC Award (Commended)

Origin 原產地

Kessenuma, Miyagi, Japan 宮城県気仙沼市

Storage 儲存方法

Keep Chilled (0-4C)

Volume 容量

720mL


Rice Polishing Ratio 精米歩合


55%

Alcohol Content 酒精度

16.4%

Sake Ratio 日本酒度

±0 

Acidity 酸度

1.90

Amino Acid 胺基酸


Yeast 使用酵母

宮城マイ酵母

Sake Rice 原料米

100% Yamadanishiki Rice 100% 山田錦


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