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Origin 原產地 |
Yamagata 山形県 |
Storage 儲存方法 |
Keep Chilled (0-4C) |
Volume 容量 |
720mL |
Rice Polishing Ratio 精米歩合 |
35% |
Alcohol Content 酒精度 |
15-16% |
Sake Ratio 日本酒度 |
+3 |
Acidity 酸度 |
1.2 |
Amino Acid 胺基酸 |
|
Yeast 使用酵母 |
Yamagata Yeast |
Sake Rice 原料米 |
100% Hyogo Yamadanishiki Rice 兵庫県山田錦米 |