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酒帶有梨和蜜瓜的芳香,入口清甜,餘韻較為“中辛口”。
与謝娘酒造採用了京都當地的有機米:“京の豆っこ” (京都小豆子)和601酵母去釀造這瓶微微辛辣口感的清酒。
「終日」的意思就是一整天;意思是指一整天什麼時候和這款酒都很適合!
料理配搭:比較油膩的魚類(火鍋/燒烤)
Origin 原產地 |
与謝野町, 京都 Yosano Kyoto |
Storage 儲存方法 |
Chilled; at 5C |
Quantity 容量 |
720mL |
Rice Polishing Ratio 精米歩合 |
60% |
Alcohol Content 酒精度 |
15% |
Sake Ratio 日本酒度 |
-1 |
Acidity 酸度 |
1.7 |
Amino Acid 胺基酸 |
|
Yeast 使用酵母 |
Kyokai 601 協會601 |
原料米:100% 与謝野町産コシヒカリ「京の豆っこ」 |