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這瓶酒口感清脆、帶有淡淡的香蕉芳香。這酒可以凍飲或暖飲;跟油炸食物很配搭。
這瓶酒的獨特性在於釀酒的米「‘蔵の華米」。「蔵の華米」的其中的一位始創人就是這瓶酒的莊主。這款清酒米釀造出來的清酒特別清香,顯得較為明顯的是花的芳香。
純米酒跟濃味的食物,比如炸物、燒雞等等,會較為搭配。
料理配搭:炸物、燒雞
Origin 原產地 |
Kessenuma, Miyagi, Japan 宮城県気仙沼市 |
Storage 儲存方法 |
Dry; at 10C |
Volume 容量 |
720mL |
Rice Polishing Ratio 精米歩合 |
60% |
Alcohol Content 酒精度 |
16% |
Sake Ratio 日本酒度 |
±0 |
Acidity 酸度 |
1.6 |
Amino Acid 胺基酸 |
|
Yeast 使用酵母 |
宮城酵母 |
Sake Rice 原料米 |
100% 宮城県産蔵の華 Miyagi Kuranohana |