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谷内屋酒造｜石川県｜加賀鶴

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Yachiya Shuzo 
In 1583, the brewery began brewing exclusively for Lord Toshiie Maeda, the leader of the Kaga Hyakumankoku.
In 1628, the brewery was named “Yachiya Shuzo”, and their main label as Kagatsuru, inspired by Kaga Province.
Yachiya Shuzo values sake made from locally grown rice and maintains a strong relationship with 12 farmers in Ishikawa, their source of sake rice. 

在1583年，這家酒藏開始專門為「加賀百萬石」的“藩祖“「前田利家公」釀造清酒。
在1628年，酒廠被命名為「谷内屋（やちや）」，他們的主要品牌為「加賀鶴」，靈感來源於加賀國（加賀の国）。
谷内屋酒造非常重視使用當地種植的稻米釀造清酒，並與石川縣的12名農戶保持著密切的合作關係，他們就是谷内屋酒造的清酒米供應商。


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