山川光男 山川羊男 2021 春 | 山形縣地酒

山川光男 山川羊男 2021 春 | 山形縣地酒

「與肉類佳餚的邂逅」
春季限定清酒
4間酒藏合作。


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山川光男是一個由四個山形縣的酒蔵共同合作的計劃,有如秋田縣的Next Five 一樣。 山川光男這個品牌採用了擬人法的方式, 他用了每個銘柄的其中一個字去命名–水戸部朝信先生「山形正宗」的「山」。佐藤淳平先生「楯野川」的「川」。小嶋健市郎先生「東光」的「光」。尾原俊之先生「羽陽男山」的「男」。該合作其實於2016年已經推出,他們以每季的方式去推出一款適合該季節飲用及限量的清酒。2020 冬由男山酒造株式会社負責出品。
今年主題著重在「與肉類佳餚的邂逅」,一提到山形�美食就立刻想到「米澤牛」、「庄內豬」,是優質肉品�的盛產地。故這次特別設計和羊肉料理相互搭配的�酒款,期待嶄新的搭餐組合擦出不同火花。
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